Het bakproduct dat lijkt op visvoer

Heb je ooit een bakproduct gezien dat er verdacht veel uitziet als visvoer? Misschien heb je wel eens een zakje met iets dat op kleine korreltjes lijkt in de supermarkt gezien en je afgevraagd wat het nou eigenlijk is. In dit artikel gaan we dieper in op het mysterieuze bakproduct dat lijkt op visvoer en ontdekken we wat het precies is.

Wat is dit bakproduct?

Het mysterieuze bakproduct dat lijkt op visvoer is eigenlijk genaamd ‘baking pearls’. Deze kleine korreltjes worden gebruikt bij het bakken om te voorkomen dat de bodem van taarten en andere gebakjes te zacht wordt. Ze worden ook wel eens ‘baking beans’ genoemd en worden vaak gebruikt bij het blind bakken van deeg.

Hoe gebruik je baking pearls?

Om baking pearls te gebruiken bij het bakken, leg je ze op de bodem van de taartvorm voordat je het deeg erin doet. Dit zorgt ervoor dat het deeg niet te veel rijst en dat de bodem mooi knapperig blijft. Na het bakken haal je de baking pearls eruit en kun je ze bewaren voor een volgende keer.

Conclusie

Hoewel het bakproduct dat lijkt op visvoer er misschien wat vreemd uitziet, is het eigenlijk een handig hulpmiddel bij het bakken. Baking pearls zorgen ervoor dat je taartbodem perfect knapperig wordt en zijn dus zeker de moeite waard om eens uit te proberen!