Licht baksels zijn altijd een heerlijke traktatie, vooral wanneer ze worden gecombineerd met gezonde ingrediënten zoals appelschijfjes. Dit recept voor licht baksels van meelbeslag met appel is een perfecte optie voor een lekker tussendoortje of als dessert.
Het maken van deze licht baksels is eenvoudig en vereist slechts een paar ingrediënten. Begin met het mengen van bloem, suiker, bakpoeder en zout in een kom. Voeg vervolgens melk, gesmolten boter en vanille-extract toe en meng tot een glad beslag.
Snijd een appel in dunne plakjes en voeg deze toe aan het beslag. Roer voorzichtig om ervoor te zorgen dat de appelschijfjes goed bedekt zijn met het beslag.
Verwarm een koekenpan op middelhoog vuur en voeg een beetje boter toe. Schep een lepel beslag in de pan en bak de baksels aan beide kanten goudbruin.
Serveer de licht baksels van meelbeslag met appelschijfjes warm, eventueel bestrooid met een beetje kaneel of poedersuiker. Deze baksels zijn heerlijk als ontbijt, brunch of als zoete lekkernij voor bij de koffie.
Probeer dit recept voor licht baksels van meelbeslag met appel de volgende keer dat je zin hebt in iets lekkers en gezonds. Het zal zeker een favoriet worden in jouw repertoire van recepten! Eet smakelijk!