Platvis: een veelzijdige en smakelijke vissoort Platvis is een vissoort die behoort tot de groep van beenvissen en kenmerkend is vanwege zijn platte lichaam. Deze vis komt voor in zowel zout- als zoetwater en is geliefd om zijn fijne smaak en veelzijdigheid in de keuken. Platvis wordt wereldwijd gevangen en gegeten, en is een populaire…