Waar is kurkuma goed voor? Kurkuma, ook wel bekend als geelwortel, is een kruid dat veel gebruikt wordt in de Aziatische keuken. Het heeft echter niet alleen culinaire voordelen, maar ook tal van gezondheidsvoordelen. De werkzame stof in kurkuma, genaamd curcumine, staat bekend om zijn ontstekingsremmende en antioxidant eigenschappen. Hierdoor wordt kurkuma al eeuwenlang gebruikt…